Паста карбонара
Паста карбонара - это традиционное итальянское блюдо, спагетти с кусочками ветчины и сливочным соусам. Однако, как это обычно бывает, практически каждый повар при приготовлении национальных блюд проявляет свою фантазию, и добавляет свою "изюминку" блюду. Я не исключение)))
Вот мой рецепт приготовления пасты карбонара, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Куриные рулеты
Существует масса вкусных рецептов блюд, приготовленных с использованием куриного филе. Однако большая часть из них получается в конце, как готовое блюдо сухими. А вот куриные рулеты, за счет их тушения и запекания получаются сочными и мягкими. И у Вас при этом есть огромное поле для экспериментов, по любым Вашем вкусам.
Вот мой рецепт приготовления куриных рулетов, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Беляши
Рецепт приготовления беляшей пришел к нам на среднюю полосу из татарской кухни, в прочем как много-много других блюд, и так уверенно прописался, что мы беляши внесли в свои национальные блюда. По своей сути беляши - это пирожки с мясом и луком из дрожжевого теста жаренные на раскаленном масле.
Существует много нюансов и хитростей приготовления беляшей, и вот вам мой рецепт приготовления беляшей, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Макароны с соусом Болоньезе
Макароны (спагетти) с соусом Болоньзе - это одно из любимейших мною блюд в итальянских ресторанах. Но часто в рестораны не находишься, увы - семейный бюджет не позволяет. Но зачем же экономить на положительных эмоциях? Да конечно же незачем... тем более что это блюдо не сложно приготовить в домашних условиях, и получится не чем не хуже, а может быть и лучше чем в ресторане, ведь в каждое приготовленное вами собственноручно блюдо, мы вкладываем частичку своей души, а это как известно самый лучший и вкуснейший ингредиент любого блюда.
Вот рецепт приготовления макарон с соусом Болоньезе, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Сырники
Сырники, они же творожники, наивкуснейший завтрак для всей семьи.
Иногда возникает вопрос: почему они называются "сырники", а делаются из творога, и никакого намека на сыр в них нет? Все очень просто, раньше, в старину, и в деревнях не знали слово творог, в основном все молочные продукты имеющие густую и твердую структуру называли сыром. А соответственно и оладушки из творога назвали сырники, а не творожники. Вот так.
Вот рецепт приготовления сырников, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Торт с фруктами
Торт с фруктами - это праздничный десерт. Однако благодаря современной промышленности, тортиком можно себя порадовать и в обычный будничный день. Однако не всегда есть средства, да и желание выкладывать большие деньги производителям тортов. В связи с этим хочу поделиться с вами рецептом простого домашнего тортика, ничуть не хуже магазинного, а во многом даже и лучшего.
Вот рецепт приготовления торта с фруктами, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Песочное печенье
Песочное печенье с прослойкой из варенья,это одно из тех блюд про которое можно сказать: "Вкус знакомый с детства!" До сих пор помню как моя тетушка нам с братом их пекла, а мы в свою очередь уплетали их за обе щеки)))
На самом деле это очень простой и быстрый рецепт, а главное экономичный.
Сегодня в магазинах в бакалейных отделах ассортимент велик, но что может сравнится с домашней выпечкой, с ее ароматом, и неповторимым вкусом, и самое главное вы знаете их чего это сделано, а это тоже немаловажно, тем более когда в семье дети, не пичкать же их всякими"Е", ароматизаторами и загустителями...
Вот рецепт приготовления песочных печений с вареньем, которые мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Стейки на углях
В выходные ездили с мужем к моему отцу на дачу, ну и как водится решили приготовить шашлычок на углях. Но в процессе обсуждения меню на ужин, было принято решение попробовать приготовить стеки на углях.
Если быть честной мы стейки не готовили ни разу, (Страшновато было испортить кусок свинины, ведь тогда у нас на ужин были бы только помидоры с луком 
) но собрав волю в кулак начали приготовление.
Вот что у нас получилось, очень сильно не ругайте
Вот мой рецепт приготовления стейков на углях, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Мясо по французски
Сегодня я хочу Вам рассказать, я думаю, о самом популярном у наших людей блюде - мясо по французски. Наверное все его пробовали? Думаю да, в гостях на тот или иной праздник, да и дома мы с Вами его готовим частенько. Вкусно и не очень дорого, ведь оно всегда создает на столе что то вроде праздничного настроения.
Я научилась готовить это блюдо у моего дяди, он как большинство мужчин любит готовить.
Но единственное отличие моего рецепта от рецепта моего дяди, это то что я добавила в него помидоры, так как такое сочетание достаточно часто встречается в различных рецептах. Вот я решила попробовать.
Мой муж сказал что вкус получился пикантный. Любит меня наверное
Вот мой рецепт приготовления мяса по французски, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Салат Нежность
Вот рецепт приготовления салата "Нежность", который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты: