Макароны с соусом Болоньезе

Макароны (спагетти) с соусом Болоньзе - это одно из любимейших мною блюд в итальянских ресторанах. Но часто в рестораны не находишься, увы - семейный бюджет не позволяет. Но зачем же экономить на положительных эмоциях? Да   конечно же незачем... тем более что это блюдо не сложно приготовить в домашних условиях, и получится не чем не хуже, а может быть и лучше чем в ресторане, ведь в каждое приготовленное вами собственноручно блюдо, мы вкладываем частичку своей души, а это как известно самый лучший и вкуснейший ингредиент любого блюда.

Вот рецепт приготовления макарон с соусом Болоньезе, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Сырники

Сырники, они же творожники, наивкуснейший завтрак для всей семьи.
Иногда возникает вопрос: почему они называются "сырники", а делаются из творога, и никакого намека на сыр в них нет? Все очень просто, раньше, в старину, и в деревнях не знали слово творог, в основном все молочные продукты имеющие густую и твердую структуру называли сыром. А соответственно и оладушки из творога назвали сырники, а не творожники. Вот так.
Вот рецепт приготовления сырников, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →