??????.??????? Салат из редьки “Витаминка”


Салат из редьки “Витаминка”


Салат из редьки

Редька в старину была не только лакомством, но и лечебным корнеплодом. Блюда из этого пикантного овоща спасают от многих недугов. И сейчас мы приготовим из нее очень вкусный салат, а главное простой в приготовлении.

Необходимые ингредиенты:

          — зеленая редька — 1 шт.; 
          — средняя морковь — 1 шт.; 
          — красная луковица — 1 шт.;
          — перец по вкусу; 
          — соль по вкусу;
          — любая зелень (петрушка, кресс-салат, укроп, базилик);
          — растительное, оливковое масло или майонез для заправки;

Перед приготовлением все овощи хорошенько промыть, а затем почистить.

ингредиенты

Зеленую редьку и морковь натираем на крупной терке.

натираем редьку

редька

натираем морковь на терке

морковь

Красный лук нарезать четвертинками колец.

нарезаем лук кольцами

лук

Все ингредиенты соединить в большой чаше, перемешать. Солить и перчить по вкусу.

Все ингредиенты соединить в большой чаше

Заправляйте салат по желанию: растительным, оливковым маслом или майонезом. Конечно, предпочтительнее будет растительное масло, поскольку витамин А в этом случае лучше усвоится. Зелень мелко нашинковать и посыпать наш салат.

салат из зеленой редьки

Салат из зеленой редьки очень полезен во время эпидемий гриппа и простуды. Зеленая редька здорово укрепляет иммунитет, благодаря содержанию в ней таких витаминов, как витамин PP, С, В1 и В2. Даже если вы уже заболели, салат из нее принесет неоценимую пользу, особенно при пневмониях и бронхитах.

Морковь полезна не меньше редьки. Она также поможет при бронхитах и воспалении легких.

Приятного аппетита!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Проголосуй первым!)

Читайте также:


Загрузка...




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

15 − 11 =