??????.??????? Французская ватрушка с творогом - рецепт


Французская ватрушка с творогом — рецепт


frantsuzskaya-vatrushka-s-tvorogom

Не знаете, что быстро и без затрат испечь к чаю? Или дети отказываются есть творог? Тогда берите этот рецепт французской ватрушки-посыпушки себе на заметку.

Точно не известно, действительно эта выпечка родом из Франции. По-другому пирог еще называют королевской ватрушкой. Ватрушкой издавна принято называть выпечку с творожной начинкой. На Руси ватрушки готовили на праздник Ивана Купалы.

Для приготовления пирога нужны нехитрые продукты, которые обычно есть на кухне у любой хозяйки.

Нам понадобится:

    — творог — 500 гр;
    — стакан сахара;
    — 2 яйца;
    — масло сливочное ( или маргарин) — 200 гр;
    — мука 2 стакана;
    — разрыхритель — 1 пакетик (10 гр);

dlya-prigotovleniya-tvorozhnoy-vatrushki-ponadobitsya

Для теста необходимо заранее достать из морозильной камеры маргарин или сливочное масло, они должны слегка размягчиться. Далее следует порубить масло на кусочки и соединить с мукой и разрыхлителем.

dalee-sleduet-porubit-maslo

Затем растереть их руками до получения крошки. Откладываем пока тесто в сторону и займемся творожной начинкой.

rasteret-ih-rukami-do-polucheniya-kroshki

В творог необходимо добавить сахар и перемешать.

v-tvorog-neobhodimo-dobavit-sahar

Туда же отправляются два яйца, и все тщательно перемешивается. Можно воспользоваться миксером. Хотя начинка, замешанная вручную, получается не хуже.

tuda-zhe-otpravlyayutsya-dva-yaytsa

В емкость для выпекания высыпаем половину теста.

v-emkost-dlya-vyipekaniya-vyisyipaem-polovinu-testa

Затем выкладываем творожную начинку.

zatem-vyikladyivaem-tvorozhnuyu-nachinku

И закрываем её второй частью теста.

zakryivaem-eyo-vtoroy-chastyu-testa

Пирог выпекается в нагретой до 180 градусов духовке 45 минут-один час.

pirog-vyipekaetsya

Приятного чаепития!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Проголосуй первым!)

Читайте также:


Загрузка...




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

двенадцать − восемь =