??????.??????? Салат с куриным филе, кукурузой и огурцом


Салат с куриным филе, кукурузой и огурцом


Салат с куриным филе, кукурузой

Нежный и вкусный салат из простых, доступных продуктов. Благодаря красочному оформлению в виде початка кукурузы, блюдо займёт собственное видное место на Новогоднем праздничном столе в год Петуха.

На фото отображены необходимые продукты

необходимые продукты

Ингредиенты необходимые для приготовления салата:

               — куриное филе (отварное) — 200 г;
               — куриные яйца (отварные) — 2 шт.;
               — кукуруза (консервы) — 150 г;
               — огурец1 шт.;
               — черный (молотый) перец;
               — майонез (нежирный) — 60 г;
               — зеленый лукнесколько перышек для украшения;
               — лист салатадля украшения.

куриное филе

Отвариваем куриное филе. Для этого кидаем филе в кастрюлю с кипящей водой, варим 15 мин. Затем добавляем немного соли, варим ещё 5-10 мин. Чтобы курятина была сочнее, остуживаем её в бульоне. Остуженное куриное филе разделяем на волокна.

куриные яйца

Отвариваем вкрутую куриные яйца. Затем остуживаем их, очищаем от яичной скорлупы, нарезаем ломтиками.

зёрна консервированной кукурузы

Достаём из банки зёрна консервированной кукурузы, выкладываем на тарелку.

шкурка с огурца

Вымываем свежий огурец. Нам для украшения нужна будет шкурка с огурца. Поэтому счищаем с огурца несколько полосок шкурки, откладываем их в сторону. При желании можно очистить от шкурки весь огурец, салат станет нежнее.

огурец кусочками

Нарезаем огурец кусочками.

Выкладываем курятину горкой

Теперь, когда все продукты мы нарезали, будем их послойно выкладывать в блюдо. Блюдо для салата «Кукуруза» лучше взять овальное, чтобы «початок кукурузы» полностью вместился в продолговатое блюдо. Первый слой – это куриное филе, которое мы разделили по волокнам. Выкладываем курятину горкой по всей длине блюда.

курятина покрытая сверху майонезной сеткой

Куриное филе перчим, если есть необходимость, то ещё досаливаем. Покрываем сверху майонезной сеткой.

выкладываем нарезанный огурец

Вторым слоем выкладываем нарезанный огурец, покрыв этот слой тоже майонезом.

нарезанные ломтиками вареные яйца

Следующим слоем пойдут нарезанные ломтиками вареные куриные яйца.

майонезная сетка

Накладываем майонезную сетку.

выкладываем консервированную кукурузу

Поверх майонезной сетки выкладываем консервированную кукурузу. Стараемся зёрнами кукурузы полностью закрыть предыдущий слой. Если есть время и желание, то зёрна выкладываем аккуратно в одном направлении. Если нет времени, то просто берём порциями зёрна кукурузы, высыпаем их на майонезный слой, прижимаем к майонезу. Таким способом покрываем всю поверхность салата.

шкурки огурца

Украшаем салат «Кукуруза» полосками шкурки огурца и перьями лука.

Приятного аппетита!!!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Проголосуй первым!)

Читайте также:


Загрузка...




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

13 + три =