Домашние рецепты которые мы готовим дома


Кабачковые оладья 1

Опубликовано 27 Июл 2010. Автор: Анюта

18

Кабачки легко и быстро усваиваются организмом, их используют в диетическом и лечебном питании. Чем моложе кабачок, тем он нежнее и вкуснее. Из кабачков можно приготовить не мало блюд от простых до самых сложных, от сырых в салатах до жареных, отварных, запеченных, фаршированных и… варенья, фантазия не ограничивается. Однако кабачок это сезонный продукт (лето - осень), и вот пришло наше время наслаждаться столь замечательным овощем. Сегодня я хочу вам предложить блюдо из кабачка - Кабачковые оладья. Казалось бы, столь простое блюдо из простейших ингредиентов, но оно вкусно и любимо всеми. Вот рецепт приготовления, из моего блокнота "домашние рецепты":

Читать полностью →

Круассаны 2

Опубликовано 13 Июл 2010. Автор: Анюта

13

Круассаны - это небольшие рогалики из воздушного слоеного теста, предпочтительно дрожжевого, но не обязательно. Возможны любые начинки - сладкие (творог, варенье, фрукты) и не сладкие (сыр, овощи). Круассаны – традиционный продукт французской кухни, без которого не обходится ни один классический французский завтрак.
Теперь распробовав этот продукт, мы тоже довольно часто готовим дома - Круассаны. Вот мой способ приготовления, из семейного блокнотика “домашние рецепты“:

Читать полностью →

Шарлотка яблочная 1

Опубликовано 26 Май 2010. Автор: Анюта

20

Под красивым названием "Шарлотка" скрывается  яблочный пирог, а именно воздушный бисквит с добавлением яблок. Яблоки это основа данного десерта. Далее масса вариаций, так же как и море историй о происхождении "Шарлотки". Кто-то уверяет что родина происхождения этого пирога Франция, кто-то Англия, но я знаю точно)))))))) это исконно Русское блюдо!!!!!!!!! Нет ни одной семьи где бы не готовили "Шарлотку", и моя не исключение))). Моя мама готовила его так, как я его хочу представить на ваше внимание, так вот он рецепт приготовления, из моего верного блокнота "домашние рецепты":

Читать полностью →

Пицца - домашняя 1

Опубликовано 18 Апр 2010. Автор: Анюта

281

Пицца была едой простолюдинов и не отличалась ритуалом приготовления и изысканностью потребления. Говоря современным языком, пицца была обыденным хлебом, "бутербродом", "сандвичем"... Мы готовим дома обычно из того что есть в холодильнике ("обрезки" и "остатки" колбасы, буженины, курицы, мяса, и т.д. ). И вот мой способ приготовления, из семейного блокнотика, кладезя вкуснятины, “домашние рецепты

Читать полностью →

Блины тоненькие ажурные 5

Опубликовано 08 Янв 2010. Автор: Анюта

75

Существует большое количество рецептов блинов. Основной принцип приготовления состоит в том, что жидкое тесто растекается по смазанной маслом сковороде, который затем переворачивается, и обжаривается со второй стороны. Одним из них , уже проверенным годами,, хочу поделится с вами. Вот мой способ приготовления, как мы готовим дома:

Читать полностью →

Штрудель венский яблочный 2

Опубликовано 08 Янв 2010. Автор: Анюта

24-copy

Штрудель - лакомство известное всему миру. Штрудель считается традиционным австрийским блюдом, однако факт остается фактом, рецепт теста для этого истинно венского блюда ведет свое начало из турецких нашествий на город и его окрестности. Мы когда едим дома штрудель, особо не придираемся к рецепту его приготовления, а в основном готовим дома, вот так: способ приготовления:

Читать полностью →

Курица жареная на сковороде 15

Опубликовано 20 Дек 2009. Автор: Анюта

401

Курица жаренная очень популярна среди русскоговорящего населения панеты, и это не спроста: сверху у нее хрустящая золотистая корочка, а внутри — нежное сочное мясо, да и при приготовлении не требует виртуозной сноровки, и уменя готовить. И вот мой способ приготовления:

Читать полностью →

Горячие бутерброды 0

Опубликовано 13 Дек 2009. Автор: Анюта

1

Чем порадовать любимого в воскресное утро??? Конечно же завтраком))) Яичница, глазунья, и т.д. ... надоело, не удивишь... А вот оригинальные, горячие бутерброды... Вот это - Да!!! Рецепт приготовления: Читать полностью →

Картошка (пюре) 0

Опубликовано 29 Ноя 2009. Автор: Анюта

1

Картошка - пюре является одним из самых простых и универсальных гарниров для различных горячих блюд. Хочу поделится с вами маленькими секретами приготовления:

Читать полностью →

Грибной суп 2

Опубликовано 28 Ноя 2009. Автор: Анюта
Суп

Сегодня я решила порадовать Любимого грибным супчиком. Как всем известно, главный ингредиент грибного супчика - это грибы. Так вот, в зависимости от сорта грибов, и супчики получаются разные. Сегодня я использовала опята. И вот рецепт приготовления:

Читать полностью →


Стряпуха | Страничка о еде