Круассаны - это небольшие рогалики из воздушного слоеного теста, предпочтительно дрожжевого, но не обязательно. Возможны любые начинки - сладкие (творог, варенье, фрукты) и не сладкие (сыр, овощи). Круассаны – традиционный продукт французской кухни, без которого не обходится ни один классический французский завтрак.
Теперь распробовав этот продукт, мы тоже довольно часто готовим дома - Круассаны. Вот мой способ приготовления, из семейного блокнотика “домашние рецепты“:

Читать полностью →