Опубликовано 12 Фев 2012. Автор: Анюта

Беляши
Рецепт приготовления беляшей пришел к нам на среднюю полосу из татарской кухни, в прочем как много-много других блюд, и так уверенно прописался, что мы беляши внесли в свои национальные блюда. По своей сути беляши - это пирожки с мясом и луком из дрожжевого теста жаренные на раскаленном масле.
Существует много нюансов и хитростей приготовления беляшей, и вот вам мой рецепт приготовления беляшей, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Читать полностью →
Метки: беляши, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, лук, масло, мука, мясо, рецепт, рецепт приготовления, тесто, фото рецепты
Рубрика: Горячие блюда, Горячие закуски
Опубликовано 29 Авг 2011. Автор: Анюта

Песочное печенье
Песочное печенье с прослойкой из варенья,это одно из тех блюд про которое можно сказать: "Вкус знакомый с детства!" До сих пор помню как моя тетушка нам с братом их пекла, а мы в свою очередь уплетали их за обе щеки)))
На самом деле это очень простой и быстрый рецепт, а главное экономичный.
Сегодня в магазинах в бакалейных отделах ассортимент велик, но что может сравнится с домашней выпечкой, с ее ароматом, и неповторимым вкусом, и самое главное вы знаете их чего это сделано, а это тоже немаловажно, тем более когда в семье дети, не пичкать же их всякими"Е", ароматизаторами и загустителями...
Вот рецепт приготовления песочных печений с вареньем, которые мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Читать полностью →
Метки: варенье, масло, мука, печенье, печенье песочное, сахар, тесто, черная смородина, яйцо
Рубрика: Десерты
Опубликовано 29 Дек 2010. Автор: Анюта

Гренки сладкие
Гренки – это обжаренные в масле кусочки хлеба. Для приготовления гренок берут, как свежий, так и черствый хлеб. При этом не имеет особого значения и вид хлеба, который используется для их приготовления, однако повара рекомендуют использовать серый и чёрный хлеб для приготовления соленых гренок, а белый – для сладких.
Сладкие гренки - это одно из тех блюд, про которое можно с уверенностью сказать - "вкус знакомый с детства".
При словосочетании "сладкие гренки" - у меня сразу пред глазами субботнее утро и довольная бабушка, радующуюся уплетающей за обе щеки лакомство, ведь в детстве заставить меня что либо съесть стоило моим родственникам много сил, стараний и нервов. Но только не в этом случае.
Я думаю вашим деткам мой рецепт придется тоже по вкусу, а может не только деткам, но и мужьям - сладкоешкам )))
Я предлагаю попробовать наш рецепт приготовления сладких гренок, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Читать полностью →
Метки: вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, гренки, гренки сладкие, десерт, домашние рецепты, едим дома, завтрак, масло, масло сливочное, молоко, молоко сгущенное, рецепт, рецепт приготовления, сахар, сгущенка, сгущенное молоко, сладкие гренки, способ приготовления, фото, фото рецепты, хлеб, яйцо
Рубрика: Десерты
Опубликовано 27 Дек 2010. Автор: Анюта

Бутерброды со шпротами
Эти замечательные бутерброды хороши любому столу, как к праздничному, так к дачному и к повседневному. Друзья обожают их поглощать на пивных вечеринках. А так как они просты и быстры в приготовлении, я могу по праву их назвать одним из излюбленных и наиболее частых в приготовлении блюд. И что самое невероятное они ( бутерброды со шпротами) никогда не надоедают)))
Рецептов приготовления бутербродов со шпротами много, основное их составляющее конечно же: обжаренный хлеб, и копченые консервированные шпроты. А дальше уж как разыграется фантазия...,кто-то предпочитает на белом хлебе, кто - то на черном, кто - то с чесноком, кто - то без, кто - то с майонезом, кто - то без, и т.д.
Мы готовим дома из черного хлеба, с добавлением чеснока и майонеза. И вот мой способ приготовления, из семейного блокнотика “домашние рецепты“
Читать полностью →
Метки: бутерброды, вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, гренки, домашние рецепты, домашняя кухня, едим дома, закуска, майонез, масло, рецепт, рыба, фото, фото рецепты, хлеб, хлеб черный, чеснок, шпроты
Рубрика: Холодные закуски
Опубликовано 28 Ноя 2010. Автор: Анюта

Отварной картофель
Вареный картофель - это самый универсальный и один из самых любимых гарниров на всей территории России да и всего постсоветского пространства. Как говорится где родилась - там и пригодилась.
Вареный картофель хорош как к блюдам из мяса,так и рыбы и птицы.
Однако, казалось бы, что может быть проще чем вареный картофель, но практически у каждой хозяйки найдутся свои изюминки в приготовлении данного блюда, и я не исключение.
Моему мужу очень нравится картофель в данном исполнении, и он с удовольствие даже сам может его приготовить, так как это совсем несложно.
Наш рецепт приготовления вареного картофеля, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Читать полностью →
Метки: вареный картофель, вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, домашние рецепты, домашняя кухня, едим дома, зелень, картофель, картошка, масло, рецепт, рецепт приготовления, соль, фото, фото рецепты, чеснок
Рубрика: Гарниры
Опубликовано 28 Ноя 2010. Автор: Анюта

Фаршированные макароны
Я думаю что никого не удивлю, заявив что макароны - это одно из самых распространенных блюд в России, конкуренцию им может составить разве что картофель. Макароны хороши как гарнир к разнообразным горячим блюдам, так и как самостоятельное блюдо.
Но сегодня я хочу остановить свое внимание на макаронных изделиях, невероятное их множество при выборе определенного вида может поставить неискушенного кулинара в тупик: спагетти, вермишель, рожки, перья, лапша, ушки, ракушки; более изощренные виды: пене, капеллини, тальятелле, феттучине, лазанья , фарфалле, равиоли и т.д.
Я предлагаю попробовать наш рецепт приготовления фаршированных фаршем макарон с соусом из брокколи, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты :
Читать полностью →
Метки: брокколи, вкусно, вкусные рецепты, говядина, готовим дома, грибы, домашнии рецепты, домашняя кухня, едим дома, зелень, лук, масло, мясо, пережарка, ракушки, рецепт, свинина, сливки, соус, сыр, фарш, фаршированные макароны, фото, фото рецепты, чеснок, шампиньоны
Рубрика: Горячие блюда
Опубликовано 12 Сен 2010. Автор: Анюта

Плов из баранины
Существуют тысячи рецептов приготовления плова, однако его отличительной особенностью является сочетание двух составных частей: так называемый «зирвак»и крупяная часть. Зирвак - это основа плова, а именно гарнир из мяса, моркови, лука и других овощей. Для приготовления плова очень важен выбор посуды, обычно используют чугунный казан.
А вот рецепт приготовления от нашего друга из Краснодарского края.
Читать полностью →
Метки: баранина, вкусные рецепты, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, лук, масло, морковь, мясо, плов, рецепт приготовления, рис, фото, фото рецепт
Рубрика: Горячие блюда
Опубликовано 27 Июл 2010. Автор: Анюта

Бисквитный торт
Что лучше: один торт с восемью свечами или восемь тортов с одной свечой? "Конечно, восемь!" -- недолго думая, воскликнул любимец детей и взрослых Карлсон, который живет на крыше.
В наши дни невозможно себе представить ни один праздник без торта на столе. Бисквитный торт – это праздничный десерт, состоящий из бисквитных коржей, пропитанных кремом, сиропом или вареньем.
Вот мой способ приготовления, из семейного блокнотика "домашние рецепты" , вернее один из многих:
Читать полностью →
Метки: бисквит, бисквитный торт, вкусные рецепты, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, корж, крем для торта, масло, масло сливочное, молоко сгущенное, мука, рецепт, сахар, сгущенка, смородина, торт, фото, фото рецепты, ягода, яйцо
Рубрика: Десерты
Опубликовано 27 Июл 2010. Автор: Анюта

Каша дружба
Каша Дружба - это каша из смеси рисовой и пшенной крупы. Каши из смеси круп на Руси первоначально были ритуальными. Такие каши варили девушки на день Аграфены Купальницы (23 июня). Такими кашами угощали путников, и это должно было принести девушке удачу на целый год. Сегодня мы больше знаем о следующем за Аграфеной Купальницей днем Ивана Купала, а от Аграфены нам остались каши-миксы.
Мы готовим дома эту кашу по классическому рецепту, и вот мой способ приготовления:
Читать полностью →
Метки: вкусные рецепты, горшочки, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, каша, каша дружба, масло, молоко, пшено, рецепт приготовления, рис, фото, фото рецепты
Рубрика: Горячие блюда
Опубликовано 27 Июл 2010. Автор: Анюта

Кабачки легко и быстро усваиваются организмом, их используют в диетическом и лечебном питании. Чем моложе кабачок, тем он нежнее и вкуснее. Из кабачков можно приготовить не мало блюд от простых до самых сложных, от сырых в салатах до жареных, отварных, запеченных, фаршированных и… варенья, фантазия не ограничивается. Однако кабачок это сезонный продукт (лето - осень), и вот пришло наше время наслаждаться столь замечательным овощем. Сегодня я хочу вам предложить блюдо из кабачка - Кабачковые оладья. Казалось бы, столь простое блюдо из простейших ингредиентов, но оно вкусно и любимо всеми. Вот рецепт приготовления, из моего блокнота "домашние рецепты":
Читать полностью →
Метки: вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, кабачковые оладья, кабачок, масло, мука, оладушки, оладьи из кабачков, сметана, фото, фото рецепты, яйцо
Рубрика: Гарниры, Горячие закуски, Холодные закуски