Опубликовано 25 Янв 2011. Автор: Анюта

Рыбные котлеты
Основополагающем звеном любых котлет является фарш.
Фарш - это универсальный кулинарный материал, в котором могут изменятся не только дополнительные ингредиенты, но и основные. Мясо заменяется рыбой, и получаются рыбные котлеты – сытное, очень вкусное и недорогое блюдо, которое готовили еще наши бабушки. Интересно, что рецепты мясных котлет при этом практически не меняются.
Так вот, сегодня я хочу Вам предложить рецепт приготовления рыбных котлет, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Читать полностью →
Метки: вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, домашние, домашние рецепты, едим дома, котлеты, лук, молоко, панировка, рецепт, рецепт приготовления, рыба, рыбные котлеты, способ приготовления, фарш, филе, фото, фото рецепты, хлеб
Рубрика: Горячие блюда
Опубликовано 29 Дек 2010. Автор: Анюта

Гренки сладкие
Гренки – это обжаренные в масле кусочки хлеба. Для приготовления гренок берут, как свежий, так и черствый хлеб. При этом не имеет особого значения и вид хлеба, который используется для их приготовления, однако повара рекомендуют использовать серый и чёрный хлеб для приготовления соленых гренок, а белый – для сладких.
Сладкие гренки - это одно из тех блюд, про которое можно с уверенностью сказать - "вкус знакомый с детства".
При словосочетании "сладкие гренки" - у меня сразу пред глазами субботнее утро и довольная бабушка, радующуюся уплетающей за обе щеки лакомство, ведь в детстве заставить меня что либо съесть стоило моим родственникам много сил, стараний и нервов. Но только не в этом случае.
Я думаю вашим деткам мой рецепт придется тоже по вкусу, а может не только деткам, но и мужьям - сладкоешкам )))
Я предлагаю попробовать наш рецепт приготовления сладких гренок, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:
Читать полностью →
Метки: вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, гренки, гренки сладкие, десерт, домашние рецепты, едим дома, завтрак, масло, масло сливочное, молоко, молоко сгущенное, рецепт, рецепт приготовления, сахар, сгущенка, сгущенное молоко, сладкие гренки, способ приготовления, фото, фото рецепты, хлеб, яйцо
Рубрика: Десерты
Опубликовано 27 Июл 2010. Автор: Анюта

Каша дружба
Каша Дружба - это каша из смеси рисовой и пшенной крупы. Каши из смеси круп на Руси первоначально были ритуальными. Такие каши варили девушки на день Аграфены Купальницы (23 июня). Такими кашами угощали путников, и это должно было принести девушке удачу на целый год. Сегодня мы больше знаем о следующем за Аграфеной Купальницей днем Ивана Купала, а от Аграфены нам остались каши-миксы.
Мы готовим дома эту кашу по классическому рецепту, и вот мой способ приготовления:
Читать полностью →
Метки: вкусные рецепты, горшочки, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, каша, каша дружба, масло, молоко, пшено, рецепт приготовления, рис, фото, фото рецепты
Рубрика: Горячие блюда
Опубликовано 08 Янв 2010. Автор: Анюта

Существует большое количество рецептов блинов. Основной принцип приготовления состоит в том, что жидкое тесто растекается по смазанной маслом сковороде, который затем переворачивается, и обжаривается со второй стороны. Одним из них , уже проверенным годами,, хочу поделится с вами. Вот мой способ приготовления, как мы готовим дома:
Читать полностью →
Метки: ажурные, бабушкины, без дрожжевые, блинчики, блины, вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, мамины, масло, миксер, молоко, мука, начинка, рецепт, сахар, способ приготовления, тонкие, фото, фото рецепты, яйцо
Рубрика: Горячие закуски, Десерты, Холодные закуски
Опубликовано 20 Дек 2009. Автор: Анюта

Изначально котлетой называли лишь кусок мяса с костью. Позже котлетами в России всё чаще стали называть изделия из рубленного мяса, и стали неотъемлемым элементом нашего рациона. Вот мой способ приготовления:
Читать полностью →
Метки: вкусные рецепты, говядина, готовим дома, домашние, домашние рецепты, едим дома, котлеты, молоко, мясо, панировка, паровые, рецепт, свинина, фарш, фото, фото рецепты, хлеб
Рубрика: Горячие блюда
Опубликовано 29 Ноя 2009. Автор: Анюта

Картошка - пюре является одним из самых простых и универсальных гарниров для различных горячих блюд. Хочу поделится с вами маленькими секретами приготовления:
Читать полностью →
Метки: быстро, вкусно, вкусные рецепты, гарнир, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, картошка, масло, миксер, молоко, пюре, фото, фото рецепты
Рубрика: Гарниры