Опубликовано 27 Июл 2010. Автор: Анюта

Что лучше: один торт с восемью свечами или восемь тортов с одной свечой? "Конечно, восемь!" -- недолго думая, воскликнул любимец детей и взрослых Карлсон, который живет на крыше.
В наши дни невозможно себе представить ни один праздник без торта на столе. Бисквитный торт – это праздничный десерт, состоящий из бисквитных коржей, пропитанных кремом, сиропом или вареньем.
Вот мой способ приготовления, из семейного блокнотика "домашние рецепты" , вернее один из многих:
Читать полностью →
Метки: бисквит, бисквитный торт, вкусные рецепты, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, корж, крем для торта, масло, масло сливочное, молоко сгущенное, мука, рецепт, сахар, сгущенка, смородина, торт, фото, фото рецепты, ягода, яйцо
Рубрика: Десерты
Опубликовано 13 Июл 2010. Автор: Анюта

Круассаны - это небольшие рогалики из воздушного слоеного теста, предпочтительно дрожжевого, но не обязательно. Возможны любые начинки - сладкие (творог, варенье, фрукты) и не сладкие (сыр, овощи). Круассаны – традиционный продукт французской кухни, без которого не обходится ни один классический французский завтрак.
Теперь распробовав этот продукт, мы тоже довольно часто готовим дома - Круассаны. Вот мой способ приготовления, из семейного блокнотика “домашние рецепты“:
Читать полностью →
Метки: аленка, вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, десерт, домашние рецепты, едим дома, завтрак, круассан, круассаны с шоколадом, масло, масло сливочное, мука, рецепт, рецепт приготовления, способ приготовления, тесто, тесто слоеное, фото, фото рецепты, шоколад, шоколад аленка, ягоды
Рубрика: Десерты
Опубликовано 26 Май 2010. Автор: Анюта

Под красивым названием "Шарлотка" скрывается яблочный пирог, а именно воздушный бисквит с добавлением яблок. Яблоки это основа данного десерта. Далее масса вариаций, так же как и море историй о происхождении "Шарлотки". Кто-то уверяет что родина происхождения этого пирога Франция, кто-то Англия, но я знаю точно)))))))) это исконно Русское блюдо!!!!!!!!! Нет ни одной семьи где бы не готовили "Шарлотку", и моя не исключение))). Моя мама готовила его так, как я его хочу представить на ваше внимание, так вот он рецепт приготовления, из моего верного блокнота "домашние рецепты":
Читать полностью →
Метки: вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, десерт, домашние рецепты, едим дома, корица, мед, мука, пирог, пирог яблочный, рецепт, рецепт приготовления, сахар, форма для выпечки, фото, фото рецепты, шарлотка, шарлотка с яблоками, яблоки, яблочная шарлотка, яблочный пирог, яйца
Рубрика: Десерты
Опубликовано 05 Май 2010. Автор: Анюта

Те́фтели или тефте́ли — это блюдо из мясного фарша в виде шариков, с добавлением в него риса (либо другой крупы) и овощей. За свою форму и причудливый внешний вид это блюдо очень любимо у детей, за что и получило свое второе имя "Ёжики". По поводу расстановки ударения в названии уже давно идут "глобальные" споры))), так как родину рецепта никак не могут определить, кто-то уверяет что это исконно Американское блюдо, а кто-то ссылается на Шведские корни... Бог им судья... Главное что это блюдо вкусно и прочно прижилось в Русской кухне. Рецепт приготовления тефтелей найдется в любой поваренной книге, но в моем блокнотике "домашние рецепты", доставшемся по наследству от мамули, нашелся вот этот, который мы готовим дома, и едим дома с огромным удовольствием, муж от него без ума))). Так вот рецепт приготовления:
Читать полностью →
Метки: вкусные рецепты, говядина, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, ёжики, картошка, лук, масло, морковь, мука, мясо, подливка, рецепт, рецепт приготовления, рис, свинина, тефтели, томатная паста, фото, фото рецепты
Рубрика: Горячие блюда, Горячие закуски
Опубликовано 18 Апр 2010. Автор: Анюта

Овсяное печенье и стакан молока – это тот самый, теплый и уютный вкус детства, который мы вспоминаем с легкой ноткой благостной ностальгии. Я, например, будучи "взрослой теткой" ненавидящей вкус чистого молока, могу его спокойно перенести закусывая овсяным печеньем и более никак... Перелопатив все вкусные рецепты приготовления домашнего печенья я выбрала несколько, объединила их, и вот теперь мы готовим дома так:
Читать полностью →
Метки: бумага, варенье, вкусные рецепты, геркулес, геркулесовые хлопья, глазурь, готовим дома, десерт, домашние рецепты, едим дома, завтрак, корица, маргарин, масло, мед, овес, овсяное печенье, овсяные хлопья, пергамент, печенье, рецепт, рецепт приготовления, сахар, сладкое, финики, фото, фото рецепты, яйцо
Рубрика: Десерты, Разное
Опубликовано 08 Янв 2010. Автор: Анюта

Существует большое количество рецептов блинов. Основной принцип приготовления состоит в том, что жидкое тесто растекается по смазанной маслом сковороде, который затем переворачивается, и обжаривается со второй стороны. Одним из них , уже проверенным годами,, хочу поделится с вами. Вот мой способ приготовления, как мы готовим дома:
Читать полностью →
Метки: ажурные, бабушкины, без дрожжевые, блинчики, блины, вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, мамины, масло, миксер, молоко, мука, начинка, рецепт, сахар, способ приготовления, тонкие, фото, фото рецепты, яйцо
Рубрика: Горячие закуски, Десерты, Холодные закуски
Опубликовано 08 Янв 2010. Автор: Анюта

Штрудель - лакомство известное всему миру. Штрудель считается традиционным австрийским блюдом, однако факт остается фактом, рецепт теста для этого истинно венского блюда ведет свое начало из турецких нашествий на город и его окрестности. Мы когда едим дома штрудель, особо не придираемся к рецепту его приготовления, а в основном готовим дома, вот так: способ приготовления:
Читать полностью →
Метки: венский, вкусно, вкусные рецепты, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, корица, масло, мука, рецепт, рулет, сахар, сахарная пудра, способ приготовления, тесто, тесто слоеное, фото, фото рецепты, штрудель, штрудель с яблоками, яблоки, яблочный, яйцо
Рубрика: Десерты
Опубликовано 08 Янв 2010. Автор: Анюта

Существует много рецептов приготовления бефстрогонов (от фр. Bœuf Stroganoff - «говядина по - строгановски»), на самом деле это не совсем рецепты, а способ нарезки мяса - мелкими кусочками, и тушеные в сметанном соусе, и уже мало кто расскажет правдивую историю, как русская фамилия графского рода Строгановых попала в название блюда. Да это и не особо нужно, главное что основа рецепта осталась. И так, вот мой способ приготовления:
Читать полностью →
Метки: бефстроганов, вкусные рецепты, говяжья, готовим дома, гречка, домашние рецепты, едим дома, заправка, каша, макароны, печень, печень в сметане, печень по-строгоновски, печень тушеная, по-строгановски, рецепт, рис, сметана, соус, фото, фото рецепты
Рубрика: Горячие блюда
Опубликовано 20 Дек 2009. Автор: Анюта

Изначально котлетой называли лишь кусок мяса с костью. Позже котлетами в России всё чаще стали называть изделия из рубленного мяса, и стали неотъемлемым элементом нашего рациона. Вот мой способ приготовления:
Читать полностью →
Метки: вкусные рецепты, говядина, готовим дома, домашние, домашние рецепты, едим дома, котлеты, молоко, мясо, панировка, паровые, рецепт, свинина, фарш, фото, фото рецепты, хлеб
Рубрика: Горячие блюда
Опубликовано 20 Дек 2009. Автор: Анюта

Борщ — суп со свёклой, классическое первое блюдо, традиционное в славянских странах. Способов приготовления множество, да и вкус у людей разный. Различные варианты борщей чаще всего носят название местности, в которой они появились: борщ киевский, полтавский, львовский, волынский, черниговский, галицкий и др. Как называется мой, я точно сказать не могу, но получается очень вкусно. Рецепт приготовления:
Читать полностью →
Метки: борщ, бульон, бульон на косточке, вкусные рецепты, говядина, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, капуста, мясо, помидоры, рецепт, сало, свекла, сметана, суп, томатная паста, фото, фото рецепты
Рубрика: Супы