Существует много рецептов приготовления бефстрогонов (от фр. Bœuf Stroganoff - «говядина по - строгановски»), на самом деле это не совсем рецепты, а способ нарезки мяса - мелкими кусочками, и тушеные в сметанном соусе, и уже мало кто расскажет правдивую историю, как русская фамилия графского рода Строгановых попала в название блюда. Да это и не особо нужно, главное что основа рецепта осталась. И так, вот мой способ приготовления:

Читать полностью →

Изначально котлетой называли лишь кусок мяса с костью. Позже котлетами в России всё чаще стали называть изделия из рубленного мяса, и стали неотъемлемым элементом нашего рациона. Вот мой способ приготовления:

Читать полностью →

Борщ — суп со свёклой, классическое первое блюдо, традиционное в славянских странах. Способов приготовления множество, да и вкус у людей разный. Различные варианты борщей чаще всего носят название местности, в которой они появились: борщ киевский, полтавский, львовский, волынский, черниговский, галицкий и др. Как называется мой, я точно сказать не могу, но получается очень вкусно. Рецепт приготовления:

Читать полностью →

Курица жаренная очень популярна среди русскоговорящего населения панеты, и это не спроста: сверху у нее хрустящая золотистая корочка, а внутри — нежное сочное мясо, да и при приготовлении не требует виртуозной сноровки, и уменя готовить. И вот мой способ приготовления:

Читать полностью →

Московь с чесноком - это один из самых простейших и быстрейших в приготовлении салат. Основным компонентом которого является морковь, такая сладкая, яркая и легкая в приготовлении, морковь давно заняла прочное место в кухнях многих народов мира. Ну а сегодня, я предлагаю вам поиграть в Дракончиков, так как салатик достаточно острый. Рецепт приготовления:

Читать полностью →

Существует много рецептов приготовления первых и вторых блюд в горшочках, сегодня я хочу поделится одним из них, а именно - это тушеное мясо с грибами и картошкой в горшочке. Рецепт приготовления:

Читать полностью →

Рассольники известны на Руси с 15 века. Рассольник может готовиться как по-вегетариански, так и с мясом. В качестве мяса используют, как правило, субпродукты (свиные или говяжьи почки, потроха, в том числе птичьи), однако я предпочитаю готовить на мясе птицы, а именно курицы. И вот мой способ приготовления:

Читать полностью →

Морской язык во всем мире является синонимом изысканной рыбы.
Идеален для жарки, а также для приготовления на пару.
Морской язык настолько популярен в Европе, что трудно представить себе приличный ресторан, не включающий эту рыбу в свое меню. Вот мой способ приготовления:

Читать полностью →

Сегодня я решила порадовать Любимого грибным супчиком. Как всем известно, главный ингредиент грибного супчика - это грибы. Так вот, в зависимости от сорта грибов, и супчики получаются разные. Сегодня я использовала опята. И вот рецепт приготовления:

Читать полностью →

Меня зовут Анюта) Это моя страничка, которую я хочу посвятить одной их основных человеческих слабостей - ЕДЕ! Я не повар, не кулинар, да и фанатом готовки себя не считаю, просто люблю вкусно покушать, и порадовать своими кулинарными шедеврами родных и близких, и как мне кажется, у меня не плохо получается, в основном хвалят)))). Если признаться честно, то когда я выходила замуж, то совершенно не умела готовить, максимум что получалось идеально, так это гречневая каша, а большего мне и не надо было. Но с замужеством все изменилось, уж очень сильно хотелось порадовать своего любимого муженька). И началось: звонки маме и папе - подскажите, как приготовить супчик, как приготовить жаркое и т.д. Далее по нарастающей, захотелось уже новых необычных не повседневных яств, в чем помогал поиск рецептов в Интернете. И мое мастерство значительно выросло. Хотя в этом вопросе совершенство не знает границ, и конечно же еще есть к чему стремится. В связи с чем, и я решила создать свою страничку, и поделится маленькими секретами приготовления вкусной пищи. Надеюсь, что заметки, рецепты, фото-отчеты и способы приготовления Вас заинтересуют и понравятся. Также прошу оставлять свои комментарии, отзывы и предложения. Надеюсь, Вы будете частым гостем на моей страничке)))) Желаю все приятного аппетита!!!!!!!!!